公司新闻

携手贝壳,共进共赢——北京健力源餐饮管理有限公司获贝壳集团颁发的“精益求精奖”

发布时间: 2024-08-23 09:00:00 阅读: 76次

8月22日,由贝壳集团采购中心组织举办的“携手共进·生态共赢——2024贝壳间接采购合作伙伴大会”在贝壳集团总部召开,北京健力源餐饮管理有限公司被授予“精益求精奖”。这一殊荣不仅是贝壳集团对健力源餐厅服务团队的褒扬,同样也是对健力源品牌的高度认可。


2021年11月开业以来,贝壳餐厅始终将“精益求精”的理念深植于每一天的服务中、每一个细节中,全体员工辛勤付出,在食品安全、菜品质量、服务品质等方面有许多亮眼表现。


食品安全是集团的生命线、高压线,在日常工作中,贝壳餐厅不折不扣贯彻落地集团的食品安全管理体系,从食材的采购、储存、加工到成品的出品,每一个环节都严格把控,用心践行“做良心企业,卖放心食品”的企业核心价值观,确保每一位顾客都能吃得放心、安心。


同时,贝壳餐厅不仅有以口味制胜的自助餐线,更有丰富多样的风味档口,给顾客广泛的美食选择。餐厅坚持做到周周有爆款,月月有加餐”。其中,每周都会推出备受顾客喜爱和好评2至3 款特色菜品;加餐则常常结合节气进行,以甜品和肉类为主,每次需要提供数以千份,工作量极大,对餐厅的工作效率提出了较高要求。从 2023 年 1 月至 2024 年 9 月,餐厅共计加餐 20 多次,每次效果都非常好。除此之外,贝壳餐厅还开辟了茶歇服务新路线,提供低糖、健康、绿色的爆款自制甜品,深受顾客们喜爱。


在贝壳餐厅,精益求精还体现在很多的服务细节中,比如刷卡后一分钟内取餐承诺,有效减少了顾客等待时间,提高了用餐效率;餐厅还推出了小蓝人服务团队,当顾客在就餐过程中遇到问题小蓝人”会在十分钟内给予妥善解决,这一举措显著提升了顾客满意度,让顾客感受到了宾至如归的用餐体验。



“ 2023 年度最喜爱团队”到此次的“精益求精奖”,荣誉的获得,离不开贝壳餐厅团队日复一日的精心、用心付出,他们真正做到了“为您用心设计每一餐,为您用心服务每一天”,也为双方持续合作奠定了坚实的基础。未来,希望贝壳餐厅继续秉持“精益求精”的服务理念,进一步提升菜品质量和服务水平,为贝壳小伙伴提供更加美好的用餐体验。