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济南健力源荣获“全市民族团结进步创建活动示范企业”

发布时间: 2017-01-09 09:34:00 阅读: 1465次

近日,济南健力源餐饮管理有限公司被中共济南市委宣传部、中共济南市委统战部、济南市民族宗教事务局授予“全市民族团结进步创建活动示范企业”荣誉称号。此次荣誉的获得,跟济南龙奥大厦餐厅为少数民族顾客提供的出色餐饮服务密切相关。

济南龙奥大厦餐厅,直接为济南市政府各部门的工作人员提供餐饮服务,在顾客中有许多来自少数民族的干部,少数民族与汉族在饮食文化方面有着明显的区别,这就要求餐厅尊重少数民族顾客的饮食文化,为他们提供个性化的餐饮服务。

为了做好少数民族顾客的服务,龙奥大厦餐厅专门开设了清真餐厅,并聘任回族同胞,担任餐厅的厨师长。在餐厅经营的过程中,清真餐厅严格把关各个流程,特别是外购包装食品,必须带有“清真”标识。在菜品制作方面,餐厅积极创新,不断更新花样,满足了少数民族干部的饮食需要,并不时结合少数民族的节日,举办美食活动,比如开斋节美食活动、古尔邦节美食活动等等。在员工管理方面,餐厅要求所有员工熟知少数民族的饮食习惯,严禁员工做出不利于民族团结的事情。餐厅的工作得到了龙奥大厦少数民族干部的高度认可,并多次获得济南市民族宗教事务局的表彰。

维护民族团结,是每个企业应尽的义务。对于我们而言,做好一餐一饭,服务好少数民族顾客就是在履行义务。希望龙奥清真餐厅再接再厉,继续做好龙奥龙奥大厦少数民族干部的餐饮服务,继续为公司争得荣誉,继续为民族团结事业贡献一份绵薄之力。

“全市民族团结进步创建活动示范企业”荣誉称号

荣誉牌匾

龙奥大厦清真餐厅

龙奥大厦清真餐厅

龙奥清真餐厅举办开斋节美食活动

龙奥清真餐厅举办开斋节美食活动

龙奥清真餐厅举办古尔邦节美食活动

龙奥清真餐厅举办古尔邦节美食活动


  美食节上的各种面食

美食节上的各种面食