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寒露 | 教你如何自酿一壶石榴酒

发布时间: 2018-10-08 11:58:00 阅读: 758次

作为秋季的第五个节气,二十四节气的第十七个节气,寒露的到来,意味着我国大部分地区都开始转凉。都说“寒露寒露,遍地冷露”这也就说明冬天的脚步越来越近了!这个时候的石榴,颇为受欢迎。正所谓寒秋小酌一杯酒,暖意涌上心头!这次呢~小编就教大家动手酿一壶“石榴酒”,石榴酒不仅颜值高,口感甘甜清冽,颜值也是极高的!

自酿石榴酒

材料:石榴一个、清酒一瓶、冰糖为石榴的四分之量

制作方法:

1,把石榴一颗一颗剥下来,剥干净,不要碰水

2,把剥好的石榴和冰糖放进密封罐里,倒入清酒

3,密封好,每隔几天拿出来晃晃

4,石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃

5, 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了。放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧~


小贴士

泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就开始变粉红色了。摇晃之后会浑浊,但是静置之后会非常清澈非常漂亮。