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健力源,崛起于青岛的中国餐饮名牌企业(青岛晚报发)

发布时间: 2012-03-16 10:57:00 阅读: 2155次

       2012年2月10日至20日,青岛健力源餐饮管理有限公司董事长荐世新作为全国餐饮行业代表,随中美贸易投资促进团出访美国。访美期间,荐世新董事长与美国企业家和代表团成员进行了广泛的接触与交流,取得了丰硕的成果。

      荐世新能够被选为全国餐饮行业代表参加此次出访,不仅是健力源的荣誉,也是青岛的荣誉。作为一个崛起于青岛的餐饮品牌,健力源已经成为全国餐饮行业的佼佼者,团餐领域的排头兵。健力源今日的成就为整座城市增光添彩。 

品牌成长之路 
      2001年,荐世新先生在青岛创立了健力源品牌。创立以来,面对中国团餐市场上横刀立马的跨国公司,健力源人毫不退缩,始终秉承“学习创新、追求卓越、诚实守信、和谐共赢”的经营理念一路走来,成功走出青岛,覆盖山东,进入首都市场,面向全国。十年来,健力源的业务范围逐步扩大,涵盖了团餐管理、美食广场、营养配餐、物流配送四大产业。十年来,健力源一直坚守“做良心企业、卖放心食品”的企业承诺,为客户提供安全、营养、健康的食品和优质的服务。十年之间,健力源由一个只有几十人的小作坊,成长为拥有员工2000余人的集团化餐饮公司。伴随企业的飞速发展,健力源的品牌知名度逐步提高,得到了社会各界的广泛认可。健力源人正向着 “争创中国团餐行业、美食广场行业第一品牌”、“打造健力源百年品牌”的目标大步向前。

赢得社会认可 
      企业荣誉是企业成长历程中引以为豪的荣耀,丰满了企业的发展史。近几年,健力源连续获得多项社会荣誉,先后被评为中国商业信用企业、中国AAA信用企业、中国团膳服务业著名品牌、中国团餐行业“行业领军”企业、山东省服务名牌企业、山东省著名商标、山东省商贸流通先进企业、青岛市突出贡献单位、青岛食品安全信誉度A级单位,并于2008年为奥运会提供餐饮保障服务,2009年为第十一届全运会提供餐饮保障服务。 2011年,健力源成功跻身中国餐饮百强、中国社会团餐十六强(排名第四)、第十届中国企业成长百强、中国餐饮行业“成长十强”。 

引入国际管理 
      通过多年的经营实践和不断学习,健力源积累了丰富的管理经验,率先在全国配餐行业中通过了HAC-CP、ISO9001、ISO14001、OHSA18001国际认证,具有完善的管理体系和标准化的运作流程,具备规范的企业行为准则和现代企业管理制度。如今的健力源,不仅拥有经验丰富的管理团队,专业高效的技术团队,而且不断加强和推广信息化管理建设,向国际化大公司学习、汲取经验。完善的管理、先进的经验、雄厚的技术,成就了健力源的行业领先地位。如今的健力源,正快马扬鞭,勇往直前,向着国际化公司的目标快速迈进。

牢记食品安全
      “做良心企业,卖放心食品”。十年来,健力源高度重视食品安全工作。一方面,通过国际管理体系的导入,充分保证了各相关环节的食品安全有效控制,另一方面,全力加强食品安全的技术保障、流程保障。近年来,健力源投入大量资金引进了ATP荧光检测仪、多功能食品分析仪、超净工作台、高倍显微镜、食品安全快检箱、农药残留速测仪、菌落计数器、恒温培养箱等国际先进检测设备,检测项目之广、检测项目之细,在国内餐饮业中均处于领先地位。与此同时,健力源加强对采购环节的控制和餐厅现场的管理,所有的供应商必须资质齐全,所有的原材料都是知名品牌,并定期抽检化验。餐厅现场采用6S和目前国内最先进的餐饮6T实务管理方法,切实杜绝食品安全事故的发生。 在健力源,食品安全是每一个人的责任,通过新员工入职培训、食品安全专项培训、食品安全知识竞赛、夏季卫生防疫誓师大会等形式,切实提高了全员的食品安全意识,并深入贯彻到日常工作中的每一个细节。

顶端客户支持
      十年经营,十年发展,健力源人战战兢兢、如履薄冰、奋力进取、稳步前行。正是这样的心态,正是这样的坚持,成就了健力源今日的成就。 如今的健力源,客户遍布山东、北京、上海、天津、辽宁、河北、河南、江苏、安徽等二十几个省市,主要客户包括:国家中直机关、中国银行、中国远洋集团、中国航天集团、中国石油集团、中国石化集团、中国船舶重工集团、海尔集团、海信集团、宝马汽车公司、上海通用汽车公司、济南龙奥大厦 (济南市政府所在地)、山东航空公司、中国人民解放军海军总医院、中国人民解放军军事交通学院、中国人民武警后勤学院等100多家单位,每天为20多万人次提供餐饮保障服务。 

感恩回报社会 
      公益事业汇聚人性之光、凝聚人道力量,健力源成功不忘感恩社会、回馈社会。多年来,健力源积极参与各种社会公益活动,设立了200万元慈善资金、捐助希望工程、关注抗震救灾,致力于残疾人安居工程、技能环保措施等,彰显企业的社会责任。在未来的日子里,健力源庄严承诺,将继续怀感恩之心,做公益之举,为构建和谐社会做出贡献。 

展望辉煌未来
      如今,健力源专业、健康、安全的企业形象已经深入人心,得到了社会各界的普遍认可,健力源已经成为中国餐饮名牌企业。荐世新告诉记者,健力源的成功才刚刚开始,健力源的辉煌才刚刚起步,健力源还有更大的抱负,更大的雄心和更美好的梦想,健力源将一如既往,继续做好食品安全工作,做良心企业,卖放心食品,争创中国团餐业、美食广场业第一品牌。他表示,健力源正在积极与国际化同行业公司和投资公司洽谈合资事宜,引进国际资本和国际经验,计划三年内实现上市目标。健力源有信心走出中国,走向世界,打造世界知名的餐饮品牌,铸造百年企业。 我们期待健力源能够更快更好地发展,成为崛起于青岛的另一个世界品牌。