引领食品安全


      食品安全是餐饮单位的头等大事,公司对安全工作常抓不懈,投入了巨大的人力、物力,从而保证了公司成立至今,没有发生任何一起食物中毒及重大安全事故。

      公司主要安全措施如下:

      对安全工作进行系统管理,在同行业率先通过 HACCP  、ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001等体系认证。

      公司设有专职安全管理部门,并在每餐厅分别设食品安全及生产安全专员。

          食品安全管理——体系认证





   流程控制

          一、原材料采购质量控制
           二、原材料检测—检测设备操作
           三、原材料存放标准
           四、现场加工用具分类使用标准
           五、加工现场制作流程标准
           六、烹制标准    
           七、用具、餐具的消毒
           八、用具、餐具消毒后的检测
           九、留样标准
                   
       民以食为天,食以安为先,做良心企业,卖放心食品。抱着对客户、对社会负责的态度,健力源公司大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在所有餐厅蔚然成风。对此,采取了许多行之有效的措施;未来的发展中,健力源将更加努力、不断进步,引领和推动社会各界共同关注食品安全,竭力构建和谐社会。