食品安全法规

国家认监委关于更新《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》的公告( 2018年第17号)

发布时间: 2018-05-25 16:26:00 阅读: 4317次
       为持续改进危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证(以下简称HACCP认证)制度,保持和提升HACCP认证工作的国际化水平,根据《中华人民共和国认证认可条例》、《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证实施规则》等有关规定,国家认监委制定了《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》,增加为HACCP认证依据,现将更新后的《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证依据》予以发布。
       本公告相关文件自发布之日起实施。对于新申请认证的企业,认证机构应按照新要求实施审核;对于已获得认证的企业,认证机构应及时告知有关信息,结合监督审核或到期换证实施补充审核,不增加企业负担。
       特此公告。
    国家认监委
    2018年5月14日
    危害分析与关键控制点(HACCP体系)
    认证依据
    GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  食品生产企业通用要求》
    GB 14881《食品企业通用卫生规范》
    《危害分析与关键控制点(HACCP体系)认证补充要求 1.0》