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创新聚力,再战“双11”——集团多家餐厅出色完成“双11”餐饮保障

发布时间: 2020-11-13 13:30:00 阅读: 205次

       时光飞逝,转眼间“双11”迎来了第12季。历经12年,特别是经历了疫情的严峻考验。在这样一个消费的狂欢节日里,各大平台的销售额井喷,达到了新的高峰。数字增长的背后,离不开无数电商人的辛勤付出,同样,也有着健力源人的一份贡献。在这个“双11”,阿里滨江园区、森马、江南布衣、海尔云谷电商等餐厅,纷纷为客户献上了形式各样、精彩纷呈的保障活动。

一次创意的迸发

       阿里是“双11”活动的创始者,天猫、淘宝更是双11活动的主战场。为了在“双11”期间给阿里同学带去别样而富有特色的餐饮保障,滨江园区餐厅提前一个月就开始进行活动策划,并多次修改活动方案,以求最完美的呈现。活动当天,餐厅将创意元素融入到每个环节:开场的“四大反串”令人捧腹不已,“十二光年套餐”“牛气冲天”套餐等各种精心设计的菜品名字寓意满满,精致的盛器则进一步提升了摆台的视觉呈现。在森马餐厅,工作人员则扮成“财神爷”为顾客送去财运,并登上直播平台与网友见面。在江南布衣餐厅,还推出了精美的西瓜雕刻。健力源人的创意让顾客们惊喜不已,纷纷点赞。

一次美食的盛宴

       说起“双11”保障活动,又怎能少了美食?活动期间,各餐厅纷纷拿出看家本领,为顾客送上了精彩的美食盛宴。阿里滨江园区餐厅推出各种网红美食:缤纷mini汉堡、路牌奶茶、纯手工朝鲜打糕、钵钵鸡、11日零点还推出了60桌火锅宴。餐厅通过全面升级的保温措施,确保每一份餐品都带着暖暖的温度送到阿里同学手中。森马餐厅、江南布衣餐厅、海尔云谷电商餐厅也精心制作了各种美食,分享给顾客。

次力量的凝聚

       每年的“双11”餐饮保障都是一场战役。从菜单的设计,到现场的布置,从人员的组织,到流程的衔接,再加上超大强度、超长时间的服务,对现场工作人员而言,是一次艰巨的挑战。在此次“双11”服务保障期间,各餐厅再次凝聚起力量,每个餐厅员工都打起十二分精神投入到服务保障中,区域内积极给予协助。上海大区张淑卿总经理也亲自前往杭州部署工作。此外,餐厅还学会了借用外力,比如阿里滨江园区餐厅通过“点都德”采购美味茶点,并由“饿了么”骑手配送到餐厅。正因为有了各方力量的团结凝聚,才确保了此次“双11”保障的顺利完成。

       “双11”是全民购物的狂欢之日,也是健力源服务团队的奋战之日。那些独具匠心的创意,那些琳琅满目的美食,那些没日没夜的坚守,那些无怨无悔的奉献,都将成为永远的回忆,铭刻在每一名参与者的记忆里。这是“双11”的专属记忆!

整装待发的送餐人员

阿里同学开心就餐

阿里同学正在吃火锅

工作人员扮成“财神