全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》与《国民营养计划（2017-2030年）》的重要举措，旨在倡导全民关注营养健康。2025年5月17日-23日是第11届全民营养周，主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”，宣传口号“健康中国 营养先行”。健力源在各餐厅对全民营养周进行了广泛宣传，号召广大顾客通过合理膳食与科学运动实现健康目标。

合理膳食：减法与加法的平衡

2025年全民营养周倡导蔬菜、水果和全谷物的摄入，宣传“增豆、加奶”，鼓励以水产品替代部分畜肉类食品。日常饮食可采用加减法原则，做到合理膳食。

1.减法原则：控油盐糖。减油：烹饪多用蒸煮快炒，每日烹调油≤30克(约3汤匙)，减少油炸烧烤。减糖：警惕隐形糖，1瓶含糖饮料~13块方糖，建议以淡茶、柠檬水替代。减盐：巧用天然香料，每日食盐摄入量<5克(约1啤酒瓶盖)。

2.加法原则：增加营养。增豆：每日1份豆制品(豆浆300ml或豆腐100g)，补充优质植物蛋白。加奶：早晚各1杯(300ml)低脂或无糖酸奶，强化钙质吸收。添粗粮：用全谷物替代1/3精米面，燕麦、糙米、藜麦均可助益肠道健康。

3.膳食搭配建议：每日餐盘应包含“1拳肉(优选鱼虾)、2拳菜(深色占半)、半拳水果、1把坚果”，实现营养均衡。

科学运动：保持能量平衡

2025年全民营养周活动强调能量平衡，而体重是判断能量平衡的关键指标，需结合饮食与运动达成目标。中国营养学会联合运动医学专家建议：

1.运动有目标：量化健康。每周目标可设定为150分钟中强度运动(快走/游泳/骑行)+2次力量训练(深蹲/平板支撑)

2.碎片化健身：融入生活。每坐1小时活动5分钟，爬楼梯代替电梯，日行8000步更轻松。

3.家庭运动日：共享健康。例如周末亲子跳绳、公园健步走等，让运动成为家庭纽带。

健康自测：掌握身体指标

1.BMI自测。公式：体重(kg)/身高2(m’)，18.5-24为健康区间，超24需调整饮食。

2.腰围警戒线。男性≥90cm、女性≥85em，提示内脏脂肪超标风险。

全民参与：从菅养标签开始

2025年全民营养周活动呼吁消费者学习阅读食品营养标签，关注“营养成分表”中的能量、脂肪、钠等含量及其NRV%(营养素参考值百分比)。优先选择低油、低盐、低糖食品，通过标签对比选择更健康的产品。

全民营养周不仅是一周的倡导，更是终身的健康约定——愿每个人都能在科学饮食与规律运动中，收获轻盈体态与充沛活力，让“健康中国营养先行”的理念，成为生活中最坚实的守护！

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