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体重管理年：团餐健康化转型、未来食堂该这样做
当“全民体重管理”上升为国家战略，一场关乎14亿人健康的变革正在悄然展开。2024年启动的“体重管理年”活动，不仅吹响了全民健康生活方式的号角，更对承担着60%以上人群日常餐饮供给的团餐行业提出了新命题。在政策引导与市场需求的双重驱动下，团餐企业正加速从“饱腹时代”向“健康时代”转型，我们要在这场变革中找到可持续发展的新路径。
2025-05-20
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六部门联合出击！综合治理食品添加剂滥用问题
5月6日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。餐饮环节是食品添加剂滥用的监管重点，作为团餐领军企业，集团必须严格规范食品添加剂的使用，特整理本文供各餐厅强化学习，自查自纠。
2025-05-10
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中烹协姜俊贤：中餐分餐制要从推广“公筷公勺”入手
经济日报-中国经济网北京5月25日讯 受疫情影响，包括分餐制在内的餐桌文明的话题备受关注。对此，中国烹饪协会会长姜俊贤今日在出席2020“两会议食厅”活动时表示，普及推广分餐制，最简便易行的办法应该从推广公筷公勺开始。他同时呼吁，餐饮企业要支持践行分餐，为消费者分餐提供必要的服务。
2020-05-26
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对问题食品一查到底！各地市场监管部门严惩校园食品违法行为
央视网消息： “落实全教会 奋进迎华诞”1+1系列新闻发布会10月29日在广东珠海举行，教育部等部门相关负责人介绍全国校园食品安全专项整治有关情况并回答记者提问。
2019-10-31
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官方发布白皮书就中国粮食安全提出四项政策主张
中新社北京10月14日电 中国国务院新闻办公室14日在北京发表《中国的粮食安全》白皮书，就国家粮食安全提出四项政策主张。
2019-10-14
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