8月22日,军事交通学院为奖励我公司在暑期顺利完成两千多训练生的饮食保障工作特送来两面锦旗。
自4月份军事交通学院餐厅开业以来,凭着优雅的环境、优质的服务、高质量的菜品一直受到院领导和广大就餐干部及学员的好评。7月份,院方领导决定将暑期的餐饮保障重任交给我餐厅。
这既是对我餐厅前期工作的肯定,也是对我们新一轮的考验。我餐厅餐位只有800个,而每餐保障却要近2000人,且院方要求整体就餐时间不得超过40分钟。面对这样的挑战我餐厅全体工作人员,从流程细节入手,精心细致设定就餐程序,严把严控各环节工作质量,全面满足了就餐人员的需求,圆满的完成了本次暑期保障工作,得到了军事交通学院领导的充分认可。