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健力源团队荣获“东风本田食堂劳动技能大赛”多项金奖

发布时间: 2021-12-17 15:25:00 阅读: 1025次


12月12日,武汉东风本田汽车有限公司举办了以“食在东本”为主题的食堂劳动技能大赛,武汉东风本田餐厅派出团队代表我司参加此次技能大赛,与同在东风本田服务的另外三家公司同场角逐。东风本田多位领导及膳食委员会委员出席大赛,并担任比赛评委。


本次比赛分为四大类,分别是:面食、套餐、日料、小炒,其中还分为指定作品和创意作品两项。各参赛选手要在完成指定作品的同时,要充分发挥个人水平,制作创意作品。  


在比赛过程中,我方选手在餐厅经理罗有晟的带领下,从检录、领料、加工、烹制、装盘到出品展示,一气呵成,每一个操作步骤都展现了他们在日常工作中磨练出的扎实基本功,获得现场评委以及员工的一致称赞!


        经过激烈的同台竞技,在评委们逐轮品鉴投票后,结果水落石出。我公司选手将热干面、牛肉饼、馄饨、鱼香肉丝、红烧鱼块、清炒小白菜等看似平凡的菜品,做出了不平凡的味道,最终荣获套餐制作金奖、面点制作金奖以及团体制作金奖等多项殊荣,为公司赢得了荣誉。



▲荣誉证书


面点制作金奖                                                            套餐制作金奖


       赛后,武汉东风本田有限公司公众号和抖音线上平台分别发布了大赛的宣传视频,视频还在本田三个工厂的食堂大厅里循环播放,引起东本员工和社会各界的广泛关注。


▲团体金奖合影留念


       荣誉的背后,是餐厅员工日复一日的默默耕耘,精工细作。没有日常的点滴积累,又何来今天的高光时刻?希望东风本田.健力源餐厅以荣誉为激励,进一步做好餐饮服务,再创佳绩。