行业新闻

经济日报-中国经济网北京5月25日讯 受疫情影响,包括分餐制在内的餐桌文明的话题备受关注。对此,中国烹饪协会会长姜俊贤今日在出席2020“两会议食厅”活动时表示,普及推广分餐制,最简便易行的办法应该从推广公筷公勺开始。他同时呼吁,餐饮企业要...
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在4月28日举行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市商务局副局长、新闻发言人刘梅英表示,截至4月27日,北京市商务局重点监测的45家品牌连锁餐饮企业开复工率已超过7成,为72%左右。 图片来源 视觉中国 刘梅英介绍,疫情对餐饮...
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当前,国内疫情防控向好态势进一步巩固,各地中小学正在陆续复学复课。校园热闹起来,食品安全问题也进入人们的视野。如何在做好疫情防控的同时保障学校师生“舌尖上的安全”,成为全社会都在关注的问题。 安全基于责任。保障校园食品安全,压实主体责任至...
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4月27日,记者从北京市城市管理委员会网站了解到,北京市城市管理委员会、北京市商务局、北京市文化和旅游局、北京市市场监督管理局联合发布了《北京市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》、《北京市宾馆不得主动提供的一次性用品目录》,自2020年...
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1月19日,国家发改委、生态环境部对外发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》。北京日报客户端记者注意到,意见提出,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管;地级以上城市建成区、景区景点的餐饮堂食服务,禁止使用不可降解...
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