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荐世新董事长参加第二届中国团餐品牌大会并出席圆桌对话

发布时间: 2021-05-21 10:20:00 阅读: 309次

    

    5月18-19日,第二届中国团餐品牌大会暨中国饭店协会团餐专业委员会换届会在杭州召开。荐世新董事长参加大会,并专门出席“提质增效,深耕细作”圆桌对话。

大会现场

    会上,中国饭店协会团餐专业委员会进行换届选举,健力源被选为“中国饭店协会团餐专业委员会委员单位”,荐世新董事长当选“中国饭店协会团餐专业委员会常务副理事长”



    大会邀请专家与企业家围绕“打造具有持续驱动力的战略型品牌”“聚焦场景化需求,效率赋能新团餐”放心食材,可信供应”“数智时代新模式助力团餐提质增效”“团餐企业品牌提升实战心法 ”等主题进行分享,从不同角度探究团餐企业未来的发展思路。


圆桌对话主席台
    在圆桌对话环节,来自团餐行业的企业家们围“提质增效,深耕细作”主题进行分享。 作为嘉宾,荐董表示,团餐行业整体利润率低,成本支出大,而且客户对团餐服务要求越来越高,这就倒逼团餐企业必须提质增效,深耕细作。荐董认为,供应链和信息化是两个着力点,并重点介绍了健力源供应链建设和信息化管控方面所做的工作以及取得的成效。同时,荐董也指出,当前我国食材供应链与发达国家相比仍差距较大,团餐信息化管理系统也是一个痛点,缺少完美的信息化软件。荐董的分享得到与会专家和企业家的认同。


荐董在圆桌对话环节进行分享


    大会还公布了《品质食堂发展报告 》,健力源服务保障的北京奔驰MFA餐厅被评为“2021年度品质食堂达标单位”、百度中餐厅被评为“2021年度品质食堂示范单位”


    在疫情常态化和品牌化、数字化、绿色化、新零售化的新形势下,团餐企业前行之路既有机遇也有挑战。健力源深耕团餐20年,不忘初心、砥砺前行,一直在探索团餐服务新模式、新思路的道路上身体力行,为推动团餐行业高质量升级贡献力量。