【编者按】为积极响应集团总结会关于搭建强大人才梯队的号召，3月份以来，各大区相继组织开展了多项培训活动，对不同层级、不同岗位的员工进行了有针对性的业务培训。精准、短平快的培训方式，收到了很好的效果，赢得参训人员的一致好评！下面，让我们一起走进各培训现场看看吧。

北京大区文员培训

       北京大区人力资源部对大区文员进行了分批培训，共126人参加培训。人力资源部结合新老文员在工作中经常出现的问题，有针对性地制定了详细的培训计划，并结合实际案例讲解分析。为充分发挥“传、帮、带”的作用，培训期间专门安排区域文员分组带队，文员之间面对面探讨分析，形成了很好的互动。经过此次培训，新文员巩固了业务知识，老文员增加了解决问题的经验，工作效果明显提升。

北京大区后厨主管培训

       北京大区人力资源部协同体系、安全部门组织开展后厨主管培训，新晋的81名后厨主管参加培训。培训采取了室内和户外相结合的方式。室外灭火演练让大家直观体验灭火器材的使用，强化了消防安全意识；体系制度培训帮助大家梳理操作流程，巩固了执行标准。成本核算与出品质量培训则提升了大家的成本节约意识，学到了提升菜品出品质量的技巧。整个培训实战化、直观化，效果很好。

北京大区营运新经理培训

北京大区服务内训师培训

       2023年，北京大区人力资源部新增了“服务内训师”培训。培训人员由各个区域抽选的优秀服务人员组成。培训中，内外部讲师从理论知识、专业能力、授课技巧方面对参训人员进行综合培训，并结合每名培训人员的特点，帮助他们形成自己的授课风格。此次培训，进一步壮大了北京大区的服务培训力量，服务内训师后期将对本区域餐厅服务人员进行全覆盖培训，有效提升各区域、各餐厅服务质量。

重庆大区餐厅经理/主管培训

       重庆大区专门组织餐厅经理和后厨主管进行了体系安全方面的相关培训，加深了管理人员对体系安全工作的了解，以及对公司体系安全标准的认知，并再次强调了“安全大于天，预防为主，时刻警觉”的工作意识。培训还宣贯了公司的管理制度以及人力工作相关材料的提报要求通过培训，促使管理人员对公司制度、流程、标准有了更全面的认知，提升了管理人员对公司的认同感和归属感。

山东大区/上海大区区域文员培训

       山东大区人力资源部组织山东大区和上海大区各区域文员主管进行了专项培训。本次培训打破原有单一的理论知识讲解模式，改为知识讲解+学员试讲+学员分享+相互交流的方式。人力资源部和行政部工作人员针对薪酬计算、日考勤、新员工入职和离职资料填写、u9系统使用，以及宿舍简道云系统使用做了讲解，部分区域文员也进行了业务分享。通过培训，进一步提升了区域文员的业务能力和素养。

山东大区新经理培训

       山东大区人力资源部专门在济南和青岛组织了两批次新经理培训培训过程中，各职能部门人员针对分管工作进行了详细讲解和培训，引导新管理人员全面掌握公司各项工作标准知识，合规开展工作。培训中，管理中心张磊经理还阐述了公司发展概况、核心业务板块、战略发展规划新管理人员发展晋升路径。作为管理人员，只要用心管理，跟随企业共同发展，一定可以站上更大的舞台。

       2023，集团各大区培训工作正火热展开，从已经组织的培训中可以看出，今年的培训工作更加精准，实操性更强，互动性更强。各大区将继续结合各岗位员工需求，继续采取灵活多样的培训方式，开展各项培训，提升员工的实践和理论能力，提升各岗位的标准执行水平，提升团队综合能力。