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转变思路、提升素质、开拓创新,巩固公司发展的根据地—山东大区/上海大区2015年总结表彰暨2016年展望大会召

发布时间: 2016-01-19 11:08:00 阅读: 1496次
       1月16日,山东大区/上海大区2015年总结表彰暨2016年展望大会在青岛隆重召开,董事长荐世新、常务副总盖淑娥、管理中心总经理顾勤、山东大区市场总经理葛富升、上海大区营运总经理张淑卿以及山东大区、上海大区区域经理、餐厅经理代表,山东大区职能部门员工和部分优秀员工代表共150余人,参加了此次大会。

       山东大区作为公司的根据地,多年来一直保持着平稳的运营,很多项目都是老项目。然而,2015年,由于受经济大环境的影响,山东大区整体运营遇到了一些问题,业绩增长幅度较其他大区少。在严峻的经营形势面前,一些单位创新不足、冲劲不足,陷入瓶颈,亟需扭转思想,突破创新。因此本次大会也是一次直面问题、寻求发展的大会。

       会上,山东大区体系、安全、财务、采购、人力,以及市场部门进行了工作汇报,对2015年的工作进行了总结,并阐述了2016年的工作计划。盖总进行了重点点评,并对山东大区未来工作提出了六个方面的要求:一是加强对公司优势的推介,公司有一套标准而完整的管理体系,在为客户服务的过程中,我们做了大量的工作,有很多的亮点,比如公司的食品安全工作、公司的内刊等等,但是客户并不知道,因此,这就要求我们不仅会做,更要会说、会宣传,让客户知道我们的优势;二是加强培训的力度,尤其是要定期对餐厅经理进行全方位的培训,2016年山东大区的“半月谈”培训计划一定要开展起来;三是加强对信息化的支持,2015年公司引进用友U9系统,目的就是为了通过信息化推动公司的可持续发展,信息化不是一年、两年的工程,是一个十年工程,各部门一定要配合;四是加强标准化的推进,标准化是公司长期的工作方针内容,2016年,标准化工作要更进一步,包括营销活动的标准化、培训工作的标准化、开业验收的标准化等等,都要有所突破;五是加强人工成本控制,当下,人工成本已经成为制约公司发展的关键因素,2016年必须进一步提高人均效率,加大非全日制用工力度;六是加强对客户的关注,2015年山东市场有小项目丢失,足以让我们警醒。我们的区域经理不能只管营运,更要加强对客户的关注和沟通,承担起全部责任,市场客服部门也要拿出具体的方案,做好客户维护。

       荐董在会上作了重要讲话,荐董指出,山东大区是公司的根据地,这个根据地一定要稳如磐石。2016年经济形势依然不容乐观,但是我们不能气馁,在市场开拓方面,一定要转型,要聚焦优质客户,最大限度减小经济低迷对公司的影响。在营运方面,荐董表示,我们一定要提升综合素质,从人员选择,到装修设计,到菜品策划……都应该事先考虑竞争力,一定不能跟在别人屁股后面,一定要保持行业领先。荐董意味深长的说:“餐饮行业无大事,但是如果我们每天都能把一件件小事做好,那也非常不容易。2016年,我们的管理人员,无论对客户、对工作、对员工,一定要做到八颗心(用心、细心、虚心、恒心、诚心、雄心、爱心、责任心),一定要树立创新意识。”最后,荐董再次重申了公司的服务目标,并预祝山东大区2016年取得辉煌业绩。

       会上,还对山东大区、上海大区标杆餐厅和先进班组进行了表彰。通用一期餐厅、通用三期餐厅、海尔白电餐厅、辛安小学餐厅、实验中学餐厅、供电餐厅、炼化餐厅、海尔园快餐厂、许昌卷烟厂餐厅、矢崎二厂餐厅被评为标杆餐厅;青岛开发区海尔园特冰班组、空管站餐厅后厨班组、新模具班组、香江三小餐厅、育才中学面食班组、胶南海尔洗衣机一期班组、城投餐厅、双语中学餐厅面食班组、邮区中心局后厨班组、海信餐厅前厅班组被评为先进班组。此外,山东大区、上海大区还有89名员工被评为优秀员工。每一项荣誉的背后,都诠释着责任、浸透着汗水,记录着付出,每一项荣誉都是对过往的认可,对未来的激励。

       新的一年里,山东大区的同仁们,让我们携起手来,转变思路,提升素质、开拓创新,把根据地打得更牢,为公司可持续发展提供坚强后盾!

2015年总结表彰暨2016年展望大会荐董讲话
荐董讲话
2015年总结表彰暨2016年展望大会盖总讲话
盖总讲话
顾总讲话
顾总讲话
山东大区市场葛总总结汇报工作
山东大区市场葛总总结汇报工作
采购中心王总总结汇报工作
采购中心王总总结汇报工作
公司领导为优秀餐厅颁奖
公司领导为优秀餐厅颁奖
2015年总结表彰暨2016年展望大会
大会现场