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健力源参与起草的《中小学食堂管理服务规范》团体标准正式实施

发布时间: 2024-05-30 17:31:00 阅读: 148次


51,由北京健力源餐饮管理有限公司参与起草的《中小学食堂管理服务规范》(T/JYHQ 0017-2024)团体标准正式实施。




《中小学食堂管理服务规范》团体标准由中国教育后勤协会提出、中国教育后勤协会标准化技术委员会批准立项、中国教育后勤协会中小学后勤分会牵头起草,依托教育后勤领域专家,邀请学校食堂管理人员及餐饮企业共同参与起草。《规范》的起草于20211130日正式启动,经相关单位和专家广泛调研讨论、征求意见、修改完善、评审报批等程序,后予以发布,并于202451起正式施行。




此规范详细规定了校园食堂组织管理、硬件配备、人员管理、食品安全与安全作业等关键环节的要求,切实推动了学生饮食健康与安全保障。同时,《规范》还鼓励建设智慧食堂,倡导食堂管理现代化、智能化,有条件的学校还可以建立“互联网+明厨亮灶”视频监管平台,设智慧食堂用餐系统。


校园食品安全关系着下一代的健康成长,一直是社会关注的焦点,《中小学食堂管理服务规范》的实施,对各中小学校深化后勤服务体系改革,构建完善的后勤服务保障体系,满足师生日益增长的美好校园生活需求,助力中小学后勤高质量发展具有重要意义。




作为《规范》的参与起草单位,健力源有着二十多年的中小学餐饮服务历史和经验,一直高度重视学校食堂的标准化建设和规范化管理,并积极推进食育教育,引导学生身心健康成长,同时大力推广智慧校餐,构建家---企多方联动、共同监督的学生餐服务新模式,真正让学生餐安全、放心,看得见。近年来,公司经营的多家中小学食堂被评为省市级“标准化学校食堂”其中,北京两所中学食堂还被授予“北京市中小学健康食堂”荣誉称号。


健力源将率先垂范,带头贯彻落实《规范》要求,提升学生餐管理标准化、规范化水平,助推校园食品安全工作取得更大实效,推动校园食堂管理模式创新升级,让学校食堂成为孩子们健康成长的能量站,真正让家长放心,让社会满意。


多年来,健力源一直积极参与国家标准、行业标准和团体标准的起草工作,目前已参与了2项国家标准,1项行业标准,6项团体标准的起草工作,为推动中国餐饮业高质量发展做出了贡献。