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黄岛区教体局安全办主任栾巨轮携餐饮公司代表观摩健力源实验中学餐厅

发布时间: 2017-10-18 14:30:00 阅读: 3261次

10月17日上午,青岛市黄岛区教体局后勤中心安全办主任栾巨轮等安全检查组领导与部分餐饮公司代表一行,对黄岛区三家学校餐厅的安全工作进行了观摩检查,我公司实验中学餐厅也在观摩之列。

在青岛开发区实验中学校长李素香、我公司山东大区市场总经理葛富升、体系部经理王格的陪同下,栾巨轮主任等一行人员对实验中学餐厅进行了全面的参观。在参观过程中,我公司人员向参观领导介绍了餐厅的菜谱设计。实验中学餐厅的菜谱是按照《青岛市中小学生营养餐管理规范》要求进行设计,专门利用营养计算器进行营养分析,能够满足各年龄段学生的营养需求。同时还重点介绍了餐厅的安全设施,如测电笔、中心温度计、油温报警器、阻燃毯、消防锅盖、蔬菜农残检测器等。这些齐全的“专业设备”折服了观摩团的各位领导和同行们,他们纷纷拿起手机拍照。观摩团人员还参观了餐厅的仓库,询问了原材料进货管理并查看相关资料,对餐厅规范的仓库管理给予了认可。

栾主任对实验中学餐厅的安全工作给予了高度肯定,特别是对于餐厅每天使用84消毒液对地面进行消毒的做法非常认可,呼吁各公司进行学习。当了解到学校餐厅还与黄岛区食药监局联网,可对餐厅后厨进行24小时360度无死角监控后,观摩团对餐厅安全工作大加赞赏。

下午,观摩团一行召开了总结会,栾主任要求各公司代表人员发言,总结观摩的感想。我公司山东大区市场葛总代表公司发言,表明了我公司全力保障学校餐厅安全运营的态度。栾主任最后作了总结讲话,他表示,学校食堂安全工作至关重要,餐饮企业要互相学习,取长补短,将安全工作做牢做实,共同推进黄岛区学校食堂规范化建设。

 健力源在黄岛区为多家学校提供餐饮服务,有着良好的口碑。公司也一直将学校餐厅的安全作为重中之重,认真做好每一天、每一餐的服务,切实为学校师生提供了安全、营养、健康的饭菜,全力做到让家长放心、让学校认可、让社会满意!

参观餐厅的库房

栾巨轮主任讲话

葛总代表公司发言

总结会现场

                                                                                                       山东大区行政办  袁莹