今天是首届“世界食品安全日”。今年“世界食品安全日”的主题是“食品安全—与每个人都息息相关。”2018年12月20日，联合国通过决议，决定自2019年起将每年的6月7日确定为“世界食品安全日”。 围绕本届世界食品安全日主题，国际粮农组织和世...

根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号）和《“十三五”国家食品安全规划》的有关要求，暂定于6月中旬启动2019年全国食品安全宣传周活动。为切实做好宣传周筹备工作，现就有关事项通知如下： 一、活动主题  2...

为加强食品安全权威信息传播和科普宣传, 方便公众了解食品安全监管工作，促进食品安全风险交流，总局食品抽检司在前期“食安查”APP基础上，于近日推出升级版“食安查”信息服务平台，包括网站、微信公众号、今日头条号、APP等多种载体，并在中国政...

蘑菇的种类繁多，超过3.6万种。在《中国居民膳食指南（2016）》中，蘑菇被归为菌藻类，该类食物含有蛋白质、多糖、β-胡萝卜素及铁、锌和硒等矿物质。蘑菇分布的地域也非常广，森林、草原、平原、路边等都可以采到。我国已知可食用的蘑菇有1000多...

五一长假即将来临，为了让大家度过一个健康、祥和、欢乐、平安的长假，开发区市场监管分局发布餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者要提高食品安全意识，做到“三选五注意”。 消费者要做到“三选”：餐饮食材 一选正规购买场所。食品选购应选择储藏条件较...