夏季高温高湿，是微生物滋生繁殖的活跃期，也是食源性疾病的高发季节。为了切实做好夏季食品安全防患工作，保障广大顾客舌尖上的安全，6月起，在集团体系安全中心的牵头组织下，健力源2025年度“迎盛夏、战高温、反浪费、食品安全防患100天”专项系列活动拉开帷幕。

北京某机关餐厅活动现场

北京某国企餐厅活动现场

北京某互联网企业餐厅活动现场

济南某机关餐厅活动现场

青岛某汽车工厂餐厅活动现场

沈阳某媒体单位餐厅活动现场

长春某企业餐厅活动现场

各大区餐厅认真贯彻集团要求，迅速行动，纷纷组织召开了庄严的夏季食品安全防患誓师大会。会上，餐厅经理详细部署了夏季食品安全防控的具体要求与措施，并带领全体员工共同签署了《承诺书》。全体员工郑重地在主题海报和横幅上签名，并庄严宣誓：

迎盛夏，战高温，反浪费，安全服务每一餐！

盛夏将至，迎来食品安全重大考验。我将用行动、用汗水克服一切困难，坚持把安全、反浪费工作作为首要任务常抓不懈。打造最安全最健康无浪费的餐厅！打造团餐行业最高端的餐饮服务品牌！为客户提供安全、营养、健康的食品和优质的服务！

做良心企业，卖放心食品！

做良心企业，卖放心食品！

铿锵有力的誓言，不仅代表了个人的庄重承诺，更彰显了餐厅团队守护食安的集体责任。

北京某互联网企业餐厅员工宣誓

北京某银行餐厅员工宣誓

上海某企业餐厅员工宣誓

天津某企业餐厅员工宣誓

烟台某医院餐厅员工宣誓

杭州某企业餐厅员工在横幅上签名

青岛某企业餐厅员工在横幅上签名

沈阳某企业餐厅员工在横幅上签名

广州某银行餐厅员工在海报上签名

武汉某设计院餐厅管理人员签署承诺书

部分区域和餐厅还举行了安全知识竞赛，邀请客户领导和公司职能部门人员参与。知识竞赛将食品安全和生产安全知识的考察融为一体，引导广大员工进一步巩固了相关知识和要点，提升了全员的安全意识，取得了很好的活动效果，进一步展现了健力源人良好的精神风貌和专业素养。

郑州区域安全知识竞赛现场

北京12区体系安全知识竞赛现场

保障食品安全，防范风险隐患，是餐饮服务行业的底线和生命线。夏季食品安全防患活动是健力源坚持了二十多年的宝贵传统。它不仅仅是面向广大消费者的公开承诺，更是对公司全员食品安全意识的系统性强化培训与实践动员，彰显了健力源以守护客户饮食安全和健康为中心的责任担当。通过全员参与、郑重承诺和系统部署，将有效提升集团各餐厅的食品安全风险防控能力，为广大客户构筑起夏季食安防护的坚实屏障。