7月19日,集团2025年半年总结会在青岛召开,集团董事长荐世新,常务副总盖淑娥,集团各大区区域以上管理人员和部分片区经理、项目经理、职能部门主管共160余人参加了本次会议。
此次半年会的召开旨在总结集团上半年工作,直面问题、凝心聚力、集思广益、破局争先,全力推进集团高质量发展。会上,各大区和谷香源公司领导做了市场工作汇报,管理中心针对集团上半年的经营情况进行总结。同时,会上围绕财政税收、劳动用工、食安管控等方面进行了政策解读。营运和职能部门还进行了面对面交流,讨论管理流程的优化和调整。针对大家的汇报和发言,集团领导给予认真点评,做出明确指示。
守好阵地,赢得客户信任
在经济大环境下行的背景下,集团能够实现业绩正增长,跟我们一直倡导“高质量运营”的经营理念是分不开的。任何时候,面对客户必须保持谦卑和尊重,要有敬畏之心。尤其是营运部门,要珍惜来之不易的项目,提升服务意识和能力,全力以赴做好客户服务,用行动铸造健力源卓越的服务口碑,赢得客户信任和好评,为老客户市场的深度开发打下基础。
实干立身,全力耕耘市场
市场开发工作不能浮于表面,蜻蜓点水。市场人员必须扑下身子去耕耘和打拼,静下心来去研究和分析,每一个客户都要认真对待,每一次投标都要认真总结,做出正确的认知和判断。市场负责人要真正学会从自己和团队身上找问题、找短板。只有坚持正确的工作思路和方向,在过程中付出100%的努力,才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,取得突破。
奋勇争先,开拓生存空间
2025年,在信息化的加持下,在营运、财务和绩效部门共同努力下,集团整体运营质量有了一定提升,但是依然有不少亏损项目。下半年,集团将继续把推进存量市场和新增市场的高质量运营作为重点。管理人员要紧跟公司管理思路,盯紧目标,积极作为。只有未雨绸缪、把握当下、全力以赴、奋勇争先,确保公司良性运转,保持行业绝对领先位置,才能应对一切风浪,拓展出更加广阔的生存空间。
拒绝内耗,实现高效管控
所有企业的倒闭都是从内耗开始的。随着集团信息化系统的普及应用,职能部门对营运的管控力度不断加大,必然会出现一些琐碎的、重复性的工作和检查。因此,职能部门和营运部门要本着“一切为工作着想”的原则,坦诚沟通和交流,不断对职能管理工作进行优化,既保证各项管理的高效,又保证管理不失控,确保营运部门能够把更多精力放在服务客户上。
合规强基,持续学习成长
多年来,集团一直秉持诚信、合规的经营理念,积极承担社会责任。在国家对行业要求愈加规范的背景下,我们更要严格自律,扎实做好内控管理和风险管理,练好内功,强化管理基础。尤其是食品安全监管,不能走形式、走过场,必须责任到人,措施落地。同时,作为管理者,要正确看待行业面临的大环境,时刻关注国家政策方针,了解行业发展动向,持续学习成长,全面发展,提高管理素养和能力,更好地为客户做好服务。
会议最后,董事长荐世新进行总结讲话。荐董表示,近年来,集团虽然保持业绩正增长,但是增长率却逐年降低,这跟整个市场大环境有一定关系,但是同时更要看到我们自身的问题:有些市场人员安于现状、自我满足、惧怕困难、冲劲不足;有些营运管理者自我感觉良好,缺少敏感度,不关注客户意见和运营数据,导致项目丢失,给集团造成损失。
面对集团业绩增速放缓的现状,荐董再次强调,必须做到市场和运营两手抓。激烈的市场竞争无法避免,但是团餐的刚需性质,行业的不断规范,以及健力源的实力和口碑,决定了我们对市场的信心。市场部门必须有目标、下工夫,真抓实干,全力以赴加大开发力度。营运部门不仅要把餐厅经营好,同样要与客户保持良好的沟通,真正放下架子、扑下身子,为客户提供超值服务。
荐董表示,我们要坚信团餐行业的市场前景,积极对标同行世界五百强企业,努力把健力源的事业做大做强。团餐行业并不是低端行业,要实现高质量发展并不容易。近年来,我们不断加大信息化和供应链建设力度,就是要不断提升服务品质,搭建从源头到餐桌全链条管控体系,确保广大客户的食品安全,实现集团高质量发展。让我们时刻牢记“做良心企业,卖放心食品”的核心价值观和“永不满足,勇往直前,争创一流”的企业精神,时刻保持创业者心态,坚持走正道、做正事,努力把健力源打造成一家受人尊敬的、现代化、信息化的公司。