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集团青岛中央厨房预制菜工厂通过主体竣工验收 三产融合运转在即

发布时间: 2024-07-02 10:35:00 阅读: 143次


近日,集团青岛中央厨房预制菜工厂顺利通过主体竣工验收,向项目正式投产运营迈出了重要一步。


该工厂坐落于青岛西海岸新区张家楼街道,计划总投资2亿元,占地面积18571平方米,总建筑面积高达27457平方米,共分三层。目前,一层生产车间已规划完毕,建筑面积7606平方米,设计了净菜净肉类、酱卤类、面点类三个主要功能加工车间,预计年底投产,年产能可达24000


工厂将引进国内外先进的预制菜生产设备,采用标准化、规范化、数字化及智能化的加工系统和运营模式,并充分利用互联网智能技术,对食品生产全过程实施大数据监控,旨在从源头上杜绝食品安全隐患,保障消费者的饮食安全。同时,通过集约化、规范化的生产方式,工厂将最大限度节约生产成本,确保产品品质,以满足集团服务的机关、企业、部队、学校等多元化客户和广大消费者的用餐需求。


青岛中央厨房预制菜工厂的建成,将有效推动健力源三产融合全产业链发展模式的构建,极大提升企业核心竞争力,并将有效提升当地农产品的附加值,创造大量就业机会,为地区经济的多元化发展提供新动力,为推动青岛西海岸地区打造乡村振兴“齐鲁样板”做出贡献。