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青岛市创建省级食品安全示范区检查组前往十九中健力源餐厅检查指导工作

发布时间: 2017-11-23 14:25:00 阅读: 2280次

11月22日下午,青岛市创建省级食品安全示范区检查组在青岛市食品药品监督管理局监管协调督察处王悦能处长的带领下,来到青岛十九中新校区健力源餐厅进行食品安全检查工作。即墨区食品安全办主任、食药局局长李嘉坚及十九中校长薛风楼、副校长徐积林等陪同并接待了检查组一行。

检查组一行领导在我公司青岛七区高磊经理的陪同下,进入健力源餐厅进行了认真的检查,不仅查看了餐厅后厨的各个工作间,而且认真查看了餐厅的各种文件记录,比如留样记录、消毒记录等等,并向餐厅工作人员详细询问了餐厅的原材料的采购、存储、使用情况。在检查过程中,食药局领导对健力源餐厅后厨的规范化管理给予了高度肯定,特别对餐厅物料管理、添加剂“五专”管理、餐厅现场的色标管理以及餐厅每日对蔬菜进行农残检测的做法大加赞赏。

检查结束时,青岛市食品药品监督管理局监管协调督察处王悦能处长和薛风楼校长进行了亲切交谈,对青岛十九中新校区的食品安全工作表示肯定。

自进驻十九中以来,我公司一直本着“为您用心设计每一餐,为您用心服务每一天的”服务理念,做好日常的餐饮服务。学校对餐厅的工作也给予了大力的支持。我们相信,在食药部门的监督下,在十九中和健力源的共同努力下,一定能为全校师生的饮食安全保驾护航,也一定能为即墨区创建省级食品安全示范区做出贡献!

检查组领导查看餐厅的各项记录

检查组领导查看餐厅的各项记录

高磊经理向检查组领导介绍餐厅的管理

高磊经理向检查组领导介绍餐厅的管理

检查组领导查看餐厅的仓库

检查组领导查看餐厅的仓库

检查组领导了解餐厅的农残检测工作

检查组领导了解餐厅的农残检测工作

规范整洁的餐厅后厨

规范整洁的餐厅后厨

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