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即墨供电餐厅举办鲁菜文化美食周

发布时间: 2015-06-15 15:45:00 阅读: 1380次
      为了贯彻公司多样化、创新化的经营理念,为甲方提供超值服务,即墨供电公司两家餐厅(老餐厅和北山餐厅)于68日至612日期间举办了为期五天的“鲁菜文化美食周”活动。

      青岛五区区域经理吴耀主高度重视此次文化美食周活动,提前策划了美食周活动方案,方案得到了甲方领导的高度认可。为了确保美食周的活动效果,吴耀主经理亲自组织召开餐厅员工会议,对美食节的细节进行了详细部署,逐级分工、责任到人,并于活动开始半个月前组织厨师和面点师进行菜品培训。

      本次美食周以“厉行节约,弘扬鲁菜美食文化”为主题,公司企划部给予了大力支持,帮助设计活动海报和背景墙。该活动以推出鲁菜美食为重点,甄选出了山东各地区的代表菜品,如济南风味:美味串烧虾、老济南扒肘方、糖醋鱼块;烟台风味:胶东一卤鲜鱼、招远炖酥肉、手抓排骨;孔府风味:孔府烧鱼、济宁把子肉、香樟烤鸭;沂蒙风味:鸿运当头、沂蒙特色炒鸡、蒜子烧鲶鱼;博山风味:博山酥锅、博山香炸里脊、醋烹鲫鱼等等。同时每天推出不同风味的六种中西面食花样,比如肉松面包、三明治、曲奇、沙拉面包、荞麦面蒸饺、葱香旋饼等,此外,餐厅还推出丰富的营养时蔬、时令水果、养生靓汤等供甲方职工选用。

      各式各样的美食,让前来就餐的领导和职工们应接不暇,每个人餐盘上摆满了自己喜爱的美食。用餐后,甲方职工纷纷对饭菜提出赞扬,都说美食节这种形式很好,希望以后多多举办,同时对餐厅所有工作人员的辛苦付出表示感谢!

      为期五天的美食周活动圆满结束了。美食节期间,甲方进行了就餐满意度调查,职工满意度达到了100%。甲方领导对本次美食周活动非常满意,给予了高度的赞扬。在以后的工作中,餐厅将秉承积极创新、永不满足的精神,创新服务样式,继续为甲方做好餐饮服务工作。

美食节展台
美食节展台
美食节上的菜品和面食展示
美食节上的菜品和面食展示
甲方员工排队选餐
甲方员工排队选餐
甲方员工就餐
甲方员工就餐