力源央厨·鲜食工厂占地面积27.86亩，总建筑面积23487.87平方米，三层设计。央厨内设净菜加工、肉类加工、水产加工、酱卤制品、面食烘焙五大核心加工车间，匠心打造多元化产品线，满足全场景消费需求。
央厨执行“清洁标签”，拒绝防腐剂，生产天然的健康食品。同时，生产药食同源功能性食品，开发非主粮食品，落实“大食物观”国家战略，构建多元化食物供给体系。
通过引进国内外先进生产设备，央厨实现数字化、集约化生产，可以最大限度保证产品品质、节约生产成本、减少城市厨余垃圾。
央厨全面投产后，预计年产能达5万吨，年产值突破10亿元，可创造超500个就业岗位，并将通过订单农业模式，有效辐射带动周边2万亩农产品销售，深度链接农业生产与食品加工，驱动农产品深加工产业转型升级，书写产业融合发展新篇章。
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