在日常选购预包装食品时，不少人都会发现：纸质标签受包装大小限制，配料表字体偏小不易辨识；版面空间有限，无法承载更多溯源、科普类信息；部分专业术语晦涩难懂，普通消费者难以快速理解。

针对这些消费痛点，国家出台食品安全国家标准，推动食品标签数字化革新。新版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718‑2025）将于2027年3月16日正式实施，首次把食品数字标签纳入国标体系。国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发文，细化落地规则，鼓励企业自愿采用数字标签，用数字化手段保障消费者的知情权，让大家看得清、读得懂食品相关信息。

食品数字标签，也就是食品的 “电子身份证” 应运而生。一枚小小的二维码，有效补齐传统纸质标签的短板。

一、什么是食品数字标签？

食品数字标签以二维码为载体，是获得国家法规认可、和纸质标签具备同等法律效力的电子化食品标签，不等同于普通营销广告二维码。

注意：它不会取消、替代纸质标签，只是作为实体标签的补充升级。扫描包装上带有“数字标签”标识的二维码，就可以在手机端查阅完整食品信息。

二、怎么使用数字标签？

操作十分简单：用微信、支付宝或者手机自带相机，扫描食品包装上带有数字标签标识的二维码，即可跳转专属标签页面。 页面支持字体放大、语音朗读，部分产品还配套生产工艺视频、营养科普讲解，老年人、视力不佳人群也可以轻松获取信息。

三、数字标签，好在哪？

1.看得清：告别小字烦恼

不受包装印刷空间约束，手机上可以自由放大文字，不用凑近辨认密密麻麻的配料内容。

2.读得懂：信息通俗化解读

针对配料、食品添加剂等专业名词提供通俗释义，过敏体质、控糖减脂人群，也能快速筛选适配自己的食品。

3.信息全：突破包装版面限制

纸质包装容量有限，很多内容无法印刷展示。数字标签除配料、生产日期、保质期、营养成分表等基础信息外，还可展示原料来源、生产工艺、产地溯源、食用提示等延伸内容，实现食品信息更加公开透明。

四、消费提醒

1.数字标签与纸质实体标签法律效力等同，信息受监管约束，不是商业推广链接。

2.目前为企业自愿选用，并非强制要求，主要应用在各类预包装食品，米面粮油、包装零食均可留意包装二维码。

3.选购食品时，可以养成扫码查看数字标签的习惯，吃得明白，吃得安心。

食品安全无小事，读懂食品数字标签，守护我们日常饮食健康。