当齐鲁大地与粤东烟火相逢，千年匠心遇见现代味蕾，12月15日，一场穿越山海的美食盛宴在济南1区某餐厅正式启幕。本次潮汕美食节以“还原本味，传承潮蕴”为核心，汇集区域各餐厅技术力量，推出数十道经典潮味与非遗小吃，让顾客在餐厅即可沉浸式体验“食在广州，味在潮汕”的舌尖传奇。

活动现场餐厅焕然一新，精美摆台与琳琅菜品引人驻足，成为拍照打卡的焦点。工作人员的专业解说，更将大家带入充满烟火气的潮汕风情之中。

条形小鸡酥

水晶蝴蝶

潮汕美食的灵魂在于对“鲜”与本味的坚守。本次重头戏——潮汕牛肉丸，选用鲜嫩牛后腿肉，经独特捶打，成品筋道Q弹、汁水饱满，尽显“手打”匠心。餐厅大厨完美复刻制作工艺，彰显健力源技术人员对美食的执着追求。

翡翠海苔牛肉粒

街头小吃与宴席珍馐在此汇聚：外酥里嫩的腐乳鸡翅、滋滋作响的潮汕蚝烙、晶莹弹嫩的虾饺、暖心的生滚牛肉汤与广式砂锅啫啫鸡煲、鲜香浓郁的广式虾仁烧麦、皮脆肉嫩的脆皮鸭配酸梅酱，以及色如琥珀、香醇浓郁的玫瑰豉油鸡……每一道皆由各餐厅技术人员精心烹制，精彩纷呈。

广式砂锅啫啫鸡煲

金牌稻草肉

炸云吞

暖心甜品为盛宴收尾：软糯清香的马蹄糕寓意“步步高升”；甜辣相宜的姜撞奶温暖润燥；创意“固体杨枝甘露”兼顾颜值与口感；还有鲜奶木瓜灯影藕片、雪蛤炖雪梨等经典粤式甜点，集美味与养生于一体，备受好评顾客纷纷表示，不仅品尝到地道潮汕味，更感受到深厚的潮汕文化魅力。

广式千层马蹄糕

醒狮慕斯

“有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮汕美食。”潮汕饮食文化是山海技艺与匠心传承的融合。本次活动在济南1区各餐厅团队的共同努力下圆满举办，相关新品也将引入各餐厅。今后，济南1区将以此为契机，持续挖掘各地特色美食文化，为顾客带来更多元的味蕾体验。