为促进机关食堂餐饮服务水平提升，加强区域内部交流与学习，12月23日，石家庄区域“暖味在冬季 服务暖人心”厨艺交流活动在某机关餐厅圆满举行。活动旨在通过技艺切磋与经验分享，激发团队活力，增强服务意识，进一步满足机关单位顾客对优质餐饮的需求。

黄金脆皮蔬菜饼

活动前，集团北京大区总经理张成龙、石家庄机关事务管理局相关领导与各餐厅骨干举行了专题座谈，为本次交流奠定了坚实的基调。座谈中，张总表示，健力源始终将安全生产与食品安全视作生命线，积极参与行业标准建设，并持续完善员工培养与福利体系，推动团队专业化成长。石家庄机关事务管理局领导在讲话中充分肯定了此次活动的重要意义，指出其为食堂人员提供了宝贵的交流平台，有助于提升烹饪技艺、融合餐饮理念，并为打造餐饮特色、推广健康饮食文化提供了有力支持。

金鳞跃翠庭

厨师展示翡翠肴蹄（创意凉菜）

厨艺交流活动由石家庄区域各餐厅技术骨干参与，设置创意菜品、规定面点、现场炖菜及水饺制作四大环节。比赛现场气氛热烈，厨师们各展所长，从选材、烹调到摆盘，处处体现匠心与巧思。在规定时间内，一道道色香味俱佳的菜肴陆续呈现，展现出扎实的厨艺功底与创新精神。

龙腾四海麒麟鱼

脆椒牛肉

活动中，石家庄机关事务管理局领导与北京大区总经理张成龙还亲自参与包饺子互动环节，与厨师们共同体验手工制作的乐趣，整个现场氛围温馨。最后经专业评审，一批优秀厨师凭借出色表现荣获表彰。

百财聚福饺

翡翠团圆饺

合影留念

本次交流活动不仅是一场技艺的展示，更是一次团队凝聚与服务理念的深化。通过同台竞技、相互学习，各餐厅团队进一步提升了专业素养，增强了协作意识，为持续优化餐饮服务质量积累了宝贵经验。石家庄区域将以此次活动为契机，持续推动菜品创新与服务优化，不断丰富顾客用餐体验，扎实履行“做良心企业，卖放心食品”的企业核心价值观，以实际行动助力机关餐饮服务高质量发展。