12月29日，上海某餐厅笑语盈门、香气缭绕，一场别开生面的新品品鉴会在此温馨举行。八个档口齐齐推出创新菜品，邀请顾客们先行品尝、畅抒己见，以味觉为媒介，共迎即将到来的新年。

品鉴会现场厨师正在现切羊排

品鉴会现场羊排

品鉴区桌前，顾客们手捧小碟，细细品味，互相交流心得。“这个红酒酿核桃圆子羹清甜不腻，很有创意！”“香辣牛蛙面够劲道，辣度也正好。豉油皇乳鸽外酥里嫩，值得推荐！”……从胡椒厨房的“泡菜炖猪排骨”到广式烧腊的“黑椒大肠”，从秦园村的“陕西菠菜面”到面点档的“蝴蝶饼”，二十余道新品跨越菜系、融汇东西，折射出餐厅在菜品创新上的多元探索与用心。

本次品鉴也收获了众多顾客的真挚反馈：“希望沙拉土豆饼能增加酱料选择”“锅仔萝卜浓汤腊鹅再炖软些更好”“糖醋鸡胸肉酸甜比例可以调整”……每一条具体意见，都被工作人员细心记录、归类整理。餐厅经理表示：“大家的意见非常宝贵，是我们调整口味、优化服务的直接依据。”

品鉴会是餐厅用心服务的一个缩影。整整一年来，该餐厅团队兢兢业业，默默耕耘，全力为客户做好餐饮保障服务。从每日清晨的食材验收，到午后的清洁收尾；从营养搭配的反复斟酌，到出餐效率的持续提升——每一份准时、温热、可口的餐食，都凝聚着健力源人对“健康、美味、安全”的坚持。同时，餐厅将“为您用心设计每一餐 为您用心服务每一天”的服务理念贯穿于日常运营，依据时令变化与顾客反馈灵活调整菜单，用一餐一饭的踏实温度，传递对每一位顾客的真诚关怀。

顾客正在品鉴菜品

在岁末之际举办品鉴会，既是对过去一年餐饮服务工作的沉淀与展示，更是以主动开放的姿态，聆听顾客的真实声音，为新一年的服务升级锚定方向。一年将尽，而服务常新。以“品鉴”为纽带，餐厅不仅呈上一场风味盛宴，更开展了一次真诚沟通——让每一次用餐体验都被重视，每一条建议都推动服务改善。

展望新年，餐厅将继续秉持匠心与初心，在保障日常供餐品质稳定的基础之上，持续推动新品研发，引入兼具风味与营养的创新菜式。同时，进一步优化用餐环境、服务动线与响应速度等细节，为顾客带去新鲜丰富的用餐体验，让餐厅成为大家“愿意来、喜欢留”的温馨空间。