近日，市场监管总局发布18种食品相关产品国家监督抽查结果，在116批次食品接触用纸容器中，有9批次产品不合格，不合格项目分别指向荧光性物质、感官指标、抗压强度、杯身挺度等方面。

这些看似轻巧的纸杯、纸碗、纸盘，一旦质量不达标，可能悄悄威胁您的“舌尖安全”。今天，我们就来为您详细解读纸容器的安全隐患，并送上实用的选购、使用和储存指南，让您用得安心、吃得放心。

一、不合格纸容器暗藏什么隐患

1.荧光性物质

这是指食品接触面不得含有可迁移性荧光增白剂。专家提醒，长期摄入迁移入食物的荧光性物质，其可能在肝脏蓄积，具有潜在致癌性。

2.抗压性能不过关

简单说就是一个纸杯或纸碗禁不住用力握、使劲儿压，盛满一杯热粥、热汤时容易变形甚至渗漏垮塌。

这不仅可能导致热液倾泻造成烫伤，还可能导致纸面上的淋膜暴露，迁移释放出对人体有害的甲醛、塑化剂等物质。

二、超七成消费者存在使用误区

《中国消费者报》对50位消费者发起的一项网络微调查发现，很多人在使用食品接触用纸容器时，都不同程度存在忽视产品标识、混淆用途、不当盛装、反复使用等误区。

数据说话：

46%的受访者认为“纸质”即天然安全，不太在意生产日期、保质期等标签信息；

约74%的受访者没有留意过纸容器标注的具体用途；

30%的受访者无法正确区分热饮杯、冷饮杯与冰淇淋杯的不同；

60%的受访者曾遇到过纸碗/盒防漏层缺失导致汤汁渗漏的情况。

更值得警惕的是，在外卖盛放汤粥、豆浆等液体食物的纸容器中，超60%都是纸碗、纸杯。除了品牌企业和区域头部商家更注重材质安全环保外，相当一部分中小商家仍以成本优先。

三、选购使用储存指南

1.选购环节

看“身份证”：符合国标的纸容器，包装上必须清晰标注执行标准号（GB/T27591—202），SC编码或QS标志；标注有生产厂家、地址、生产日期、保质期、使用温度范围等完整产品信息。警惕无厂名、无标准、无生产信息的“三无”产品。

选对印刷：选择无印刷或浅色印刷产品。杯身印刷面过大或无保护设计的，存在风险。

查挺度：用手轻捏容器侧壁，优质产品都有一定回弹力，不易变形。

照荧光：过于洁白的纸容器可能添加了荧光增白剂。用紫外线灯照射容器食品接触面，不合格产品更易出现明显的蓝白色荧光。

2.使用环节

区分用途：查看容器标签标注的是热饮杯、冷饮杯还是冰淇淋杯。冷饮杯或冰淇淋杯表面常涂有食用蜡，若误用于盛装热饮（特别是超过70℃的饮品），蜡层易融化混入食品。用作热饮杯的纸容器耐热一般为90℃左右，不建议长时间盛放沸腾的汤汁。

避免反复使用：一次性纸容器反复使用，可能因清洁不当或结构破损带来微生物污染或化学物质迁移风险。

谨慎微波加热：除非明确标注“微波适用”，否则严禁放入微波炉。

3.储存环节

纸容器应存放于阴凉干燥处，防止受潮霉变或阳光直射导致老化。开封后及时封口，注意存放环境是否通风干燥。

内容来源：中国消费者报

图片来源：授权图库