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蔬菜“持证上岗” 守护食品安全
发布时间:2026-02-05 10:00:00
阅读:35次

自《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》施行以来,力源生态农场严格恪守农产品生产经营者主体责任,将蔬菜安全和品质管理融入种植、采收、运输全流程,以标准化执行守住质量安全底线,以透明化管理践行品质承诺,让消费者收到的每一份蔬菜都带着可追溯、可核查的质量“身份证”。

 

一、源头把控 筑牢品质根基

农场从蔬菜种植开始,便严格落实科学种植规范,科学合理使用农业投入品,杜绝禁用农药及其他化合物的使用,同时如实做好全流程生产记录,涵盖育苗、施肥、用药、田间管理、采收等所有关键环节,确保每一批次蔬菜的生产过程都符合质量安全控制要求。采收前,农场会委托第三方检测机构——华测检测,对蔬菜开展农药残留检测,结合农场自检,双重核验蔬菜品质及农残标准。只有检测合格、管控达标的蔬菜,才会进入合格证开具环节,从源头杜绝不合格产品流出。

 

二、规范开具 坚守“一批一证”

在合格证开具环节,农场严格遵循“一批一证、信息真实、要素齐全”的原则,做到规范开具、精准对应。

按照《管理办法》第二、七、八条的要求,农场完成每一批次的采收后,会用电子化开具与纸质打印结合的方式,由专人负责合格证开具工作。

承诺事项明确标注“不使用禁用农药、常规农药残留不超标、对承诺的真实性负责”;承诺依据标注“质量安全控制符合要求”产品信息精准填写蔬菜品类、实际数量(重量)、详细具体的种植产地,同时标注规范的承诺主体名称、联系方式及实际开具时间,确保每一张合格证信息无遗漏、无虚假,与对应批次蔬菜一一匹配。开具完成后,电子合格证同步存档,纸质合格证专人核对打印,杜绝内容不全、信息不符等问题。

 

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承诺达标合格证

 

三、流通管控 证货同行同步

在合格证粘贴与流通环节,农场做到规范附具、全程随货。针对包装销售的蔬菜,实行“一箱一证”,将打印好的承诺达标合格证以不干胶粘贴的方式,粘贴在包装表面醒目位置,确保消费者直观可见、查验方便;针对散装销售的蔬菜,以实际交易批次为单位开具合格证,随货流通并在销售区域醒目位置张贴。所有蔬菜在装车运输、进入销售环节前,均进行二次核查,确认合格证粘贴到位、信息与产品一致,做到证货同行、证货相符,让合格证成为蔬菜流通的“健康通行证”。

 

农场蔬菜礼盒 (1).jpg

贴有承诺达标合格证的蔬菜礼盒

 

四、后续管理 存档可查可验

在合格证的后续管理环节,根据《管理办法》第八条,农场对每一批次蔬菜的合格证开具记录、检测报告、生产记录进行分类整理、统一存档,所有记录保存期限不少于六个月,确保随时可查、规范有序。同时,农场将承诺达标合格证与农产品质量安全追溯二维码进行整合,消费者扫码即可同时查看合格证信息、蔬菜种植全过程记录、检测结果等内容,实现从田间到餐桌的全链条信息透明。

此外,农场主动接受农业农村主管部门的监督检查,积极配合日常核查、抽样检测等工作,对检查中发现的问题立行立改,持续优化合格证执行流程。

 

【结语】小小一张合格证,是力源生态农场对蔬菜质量的郑重承诺,更是守护消费者舌尖安全的责任担当。未来,力源生态农场将继续严格执行《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》的要求,把标准化、规范化的要求贯穿蔬菜生产经营全过程,以更严苛的把控、更标准的管理、更透明的服务,践行质量承诺,让消费者买得放心、吃得安心。

 

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