7月22日,在集团沈阳大区营运总经理张克明的陪同下,一汽大众汽车有限公司安全环境保障部总监宋守印一行前往集团青岛健康食品产业园进行考察。青岛健康食品产业园总经理徐涛,集团体系安全总监谢水甫、集团采购管理山东中心总监王格予以接待。
考察团首先对力源生态农场进行了考察,一行人员走进农场的育苗大棚和韭菜、生姜大棚,近距离感受农场现代化的育苗设施,了解农场在作物种植过程中的具体管理措施。工作人员对农场的选苗育苗、土壤改良、施肥除虫、产品检测和智能化管控工作作了详细介绍。宋守印对力源生态农场绿色的种植理念和智能化的管控措施给予高度赞赏。

参观生态农场
随后,考察团一行走进力源央厨,近距离观看央厨的生产线。工作人员详细介绍了央厨的产线布局,以及各条产线的设备和产效,并重点介绍了央厨坚守的“清洁标签”产品理念,即央厨生产的所有产品拒绝使用防腐剂和化学添加剂。同时对工厂的建筑用材、臭氧消毒系统、污水处理系统、以及10万级洁净车间标准等优势做了介绍。宋守印表示,力源央厨的产线布局非常实用而聚焦,与团餐行业的需求高度契合,整座工厂设计先进,建设标准很高,体现了健力源对食品安全和品质的不懈追求。

观摩力源央厨
考察团一行接着参观了供应链大仓,工作人员对大仓的布局和存储量、合作的食材供应商、采购的大宗食材品类等方面做了介绍,并重点介绍了集团自研的供应链管理系统。该系统由集团根据自身供应链需要自主研发,涵盖供应商管理、采购管理、库存管理、物流配送管理全流程,并支持食材全生命周期溯源。该系统实现了采销存的无缝衔接,大大提升供应链的效率,得到了考察团一行的高度认可。

参观供应链大仓
针对此次考察,青岛健康食品产业园还专门准备了央厨产品试吃环节,邀请考察团品尝油条、丸子、水饺等央厨产品。考察团一行认真品评了每一款央厨产品,对产品用料和口感大加赞赏。

考察团试吃央厨产品

双方举行座谈
最后,双方人员进行了座谈,集团各位领导对健力源三产融合发展模式做了进一步介绍,并阐述了集团未来的发展愿景。宋守印表示,健力源在食材供应链方面的布局令人敬佩,充分体现了企业对整个行业的引领,以及强烈的社会责任感。双方未来一定会有更广阔而深入的合作,共同为一汽大众干部职工提供更加放心满意的服务。