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科技赋能 守护校园食品安全——北京市推进校园智慧食堂建设
随着信息技术的飞速发展，智慧校园建设已成为教育现代化的重要方向。作为校园生活的重要组成部分，食堂管理直接关系到师生的健康与安全。北京市海淀区和房山区积极推进校园智慧食堂系统的建设与应用，通过智能化手段全面提升食堂运营效率与食品安全水平，目前我司北京人大附中某餐厅和北京第十二中学某餐厅已成为首批试点餐厅。
2025-09-22
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保障校园食品安全——两部门联合发文规范校园食材管理
近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》)，为全国各级各类学校食堂的大宗食材采购验收工作划定标准、明确要求。梳理政策核心要点进行学习，有助于我们在日常工作中精准落实新规、筑牢食安防线。
2025-09-22
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筑牢廉政防线 共促公司发展——谷香源公司廉政会议纪实
9月17日，北京谷香源供应链管理有限公司组织召开廉政专题会议。会议由谷香源总经理柯建卓主持，各部门负责人、关键岗位员工等公司核心人员参会，旨在通过集中学习与部署，进一步夯实公司廉政建设基础。
2025-09-19
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尚德守法 共享食安——集团全面启动食品安全宣传周系列活动
9月，以“尚德守法 共享食安”为主题的全国食品安全宣传周活动正式启动。集团积极响应号召，迅速部署各餐厅开展食品安全培训与宣传活动，将国家政策要求切实转化为具体行动，彰显对食品安全的高度重视与坚定承诺。
2025-09-18
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筑牢后厨“安全线” 夯实生产“基本盘——北京10区某餐厅开展厨房生产安全专项学习活动
为全面落实生产安全责任，消除厨房生产环节中设备、操作、流程等存在的安全隐患，9月15日，北京10区某餐厅组织后厨全体员工开展了“厨房生产安全专项学习”活动，通过采取“理论强认知、实操练技能、排查堵漏洞”三位一体模式，提升后厨团队生产安全风险防控与应急处置能力。
2025-09-17
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