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新闻动态健康养生美食集市行业新闻

以学促干为高质量发展注入“管理动能”——2025年山东大区、上海大区管理人员培训顺利开展

10月18日至19日，以“赋能·共进”为主题的管理干部培训在集团青岛供应链基地培训中心顺利举办。来自山东大区、上海大区的73名餐厅管理人员齐聚一堂。本次学员梯队结构多元，既有人职十余年的资深经理，也有充满活力的新任管理者，均为一线项目管理的中坚力量。

学案例明法规筑牢食品安全防线——北京大区开展餐厅经理专项培训

为强化食品安全管理，提升一线管理人员的专业能力，北京大区人力资源部近日组织开展了餐厅经理专项培训。本次培训在农大园区报告厅举行，来自运营一线的93名骨干经理参加，共同围绕食品安全相关内容展开学习与交流。

为员工成长赋能为企业发展蓄力——集团开展企业技能人才自主评价体系优化升级工作

为深入贯彻落实国家关于深化人才发展体制机制改革的决策部署，进一步提升集团职业技能等级认定的规范性、科学性和专业性，推动集团高质量发展与人才队伍建设深度融合，集团携手青岛某自主考评标杆企业、专业职业技能评价服务机构，全面启动企业技能人才自主评价题库建设与考评体系优化升级工作。

用行动筑牢餐厅生产安全防线——北京大区安全管理部开展联合安全检查工作

安全生产无小事，防微杜渐是守护生命与责任的关键。近日，北京大区安全管理部秉持“主动防范化解各类安全风险”原则，组织安全部门人员开展交叉式联合安全检查，深入大区内各餐厅生产一线，以细致排查与专项培训相结合，切实保障员工安全与餐厅稳健运营。

科技赋能守护校园食品安全——北京市推进校园智慧食堂建设

随着信息技术的飞速发展，智慧校园建设已成为教育现代化的重要方向。作为校园生活的重要组成部分，食堂管理直接关系到师生的健康与安全。北京市海淀区和房山区积极推进校园智慧食堂系统的建设与应用，通过智能化手段全面提升食堂运营效率与食品安全水平，目前我司北京人大附中某餐厅和北京第十二中学某餐厅已成为首批试点餐厅。

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