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两会关注:校园餐如何从“管饱”到“管好”?
校园餐事关亿万学生健康成长,是民生工程更是良心工程。作为长期深耕校园餐领域的团餐企业,我们始终以守护学生“舌尖上的安全与营养”为己任,致力于推动校园餐从“安全饱腹”向“营养美味”升级。本文梳理了各地两会代表关于校园餐的核心建议,提炼出政策引导、企业发力、智慧监管、社会共治四大方向,为行业高质量发展提供有益参考。
2026-02-10
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以考促学强技能 匠心赋能筑根基——重庆大区成功举办第二次技能人才自主评价等级考试
为进一步夯实员工技能基础,激发全员学习技能、钻研业务的热情,精准提升核心竞争力,继武汉举办技能人才自主评价等级考试后,在山东大区人力资源部牵头策划,重庆大区人力资源部精心筹备下,重庆大区第二次技能人才自主评价等级考试于2月7日在成都顺利举行。本次考试涵盖烹饪、面点两个工种,来自重庆大区的多名员工踊跃参与,展现了扎实的专业知识、娴熟的操作技能和精益求精的匠心精神。
2026-02-09
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预制菜将迎首个国标
预制菜国标征求意见稿的发布,标志着这一新兴业态即将迎来权威“说法”。从防腐剂禁用、添加剂“瘦身”,到保质期上限设定为12个月,每一项细则都直击消费者最关心的痛点——安全、营养与透明。对于身处餐饮一线的我们而言,这不仅是监管信号的释放,更是行业洗牌的前奏:靠概念营销的时代正在过去,拼真材实料、拼工艺技术的时代已经到来。本期我们将原文转载专业文章,希望能帮助大家更全面地理解这份即将落地的“国标”,共同思考如何让顾客吃得方便,更吃得明白、放心。
2026-02-08
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传达集团精神 凝聚奋进力量——集团各大区及区域年会召开
随着集团2025年终总结暨2026年工作方向指引会的圆满落幕,1月底至2月初,北京、山东、沈阳、上海、重庆、南部六大区及下辖区域积极响应集团要求,陆续召开各自年会。各大区、区域以集团年会主题“顶压前行 稳中求进 做优存量 开拓创新”为指引,通过复盘总结、学习研讨、目标签订等形式,为新一年的高质量发展蓄势赋能。
2026-02-06
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破解校园餐管理难题,健力源以“2个标准化”助力本溪模式成为辽宁范本
健力源作为“2个标准化”的核心起草与首个试点执行者,以专业的团餐服务体系、严谨的食品安全管控和深厚的本地服务经验,为这一模式注入了不可或缺的“技术内核”。
2026-02-06
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